用文字來努力記錄生活，一直是我“幻想中”最完美的方式，不過除了時間上不允許，腦子也不允許。（直接承認自己老了？）
一直有在注意這個好看又特別的app，終於有那麼一天我也把它裝上我的iPad Air了。好吧，因為又那麼一個剛好，我從沒智慧型手機的猴，變成至少有網路會跟著我趴趴走的...另一隻猴。偶爾隨便拍拍照，用個幾句話來說說自己的生活，我還可以。不過在擺上Facebook的粉絲頁之後，又會沒什麼安全感。為什麼呢？因為怕很多美好的事就這樣記錄在Facebook上，有一天會不會就這樣不見呀？
那，就這樣開始吧！不一樣的毛猴生活記錄！
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麵包，一直是音符小廚離不開的主食之一。不過有時候想要吃漢堡，卻又希望不要從麵包上攝取過多的卡路里時，可以替代漢堡包的波特菇（Portabella Mushroom），就會是很好的選擇。
週末想要『簡單吃早午餐』的日子，就可以運用手邊現有的食材，快速做出豐盛又營養滿點的波特菇香草雞堡。
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2014的農曆新年，我好像就在一片混亂中的美國度過了。從去年十月到今年二月，時間好像從我指縫中悄悄流逝。到底在做什麼呢？就是瞎忙囉。音符小廚從美國忙回紐西蘭，過了一個多月人間仙境的生活，現在又被打回原形回到美國了。
吃過大魚大肉，總是會想吃點清淡的，今天來教教大家簡易的蔬食越南春卷。
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最近食物安全問題搞得人心惶惶的，彷彿許多隨手可得的食品都會讓人有疑慮的地方。除了跟信任的店家購買之外，一些簡單處理製作又時常用到的食物，當然是自己動手做最好囉。
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前些時候，回到寒冷的紐西蘭去避了個暑。避暑時不是吃，就是冬眠，也好長一段時間沒跟大家分享美味了。回到德州，面對這種酷熱，就算是一向怕冷的我，也有點受不了，食慾大大減低啊。
甜菜根，我有過的印象，就是沙拉上一片片的紫色酸甜的配料，但出現在台菜的機會卻很少。事實上，甜菜根（Beetroot）是非常健康的根莖類蔬菜，吃起來有點甜味，咬起來像是生胡蘿蔔，而我最愛的，其實是甜菜根的紫色。
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一天有二十四個小時，其中有一件事情會做三次，那就是『吃』。會吃、愛吃的人，通常生活會因為『吃』這件事而增色不少。有時候外面的大魚大肉吃多了，總會想要在家裡努力的”健康“一下。
趁著週末天氣好，好好的弄點家常便當菜，來犒賞自己。
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大概在一兩年前吧？從朋友跟網路上，陸陸續續接觸到「牛奶不好」的資訊。一直以來，我都把這件事當成一個“傳聞”，主要是因為我是個重度咖啡癮患者，對我來說，不喝咖啡不可能。而且，我要的是濃縮咖啡加牛奶的卡布奇諾或拿鐵，加奶精或是像水的美式咖啡對我來說，一點吸引力也沒有。
後來，除了接觸「網路傳聞」之外，我又注意到美國方面有些健康飲食方面的研究者，開始在探討美國牛奶的不可靠性。意思就是，就算是消費者花上兩到三倍的價格購買『有機牛奶（Organic Milk）』，事實上，並不是有機。業者為了錢，會在牛奶裡增加不一樣的添加物。除此之外，牛奶因為高溫殺菌，所以營養價值也變得很低。
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曾有朋友很好奇我這個宅妹平常在忙什麼，仔細想一想，好像也沒什麼，但就是超級忙碌啊！應該時間都被我混光了吧？哈。
斷掉一段時間的Blog，終於在我獨奏會結束後，有點機會可以來做點記錄。去年到今年比較大的變化，就是只要有一點點機會，我就會跟朋友出去走走。雖說這段時間還是非常的忙碌，不過有走就會有照片啊！日子還算過得『還可以』的愜意。在不同的壓力之下，我還算能找到一點點的平衡點，努力生存一下。三月底最開心的，就是出去吃了一頓慶生大餐。週日午後，就跟朋友約在德州達拉斯市中心的Hillstone餐廳，好好的吃一頓！
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不知道有沒有人跟我一樣呢？
小時候跟爸媽去餐廳吃飯，總是會「期待」大人們點某些特定的菜色。比如說，吃飲茶的時候，必點的就是叉燒包，因為愛那甜甜的肉。而中式餐點呢？我最愛的，就是糖醋。反正不管是吃什麼，如果有一道菜裡面有糖醋，那就會覺得那餐特別好吃。這種奇怪的想法，竟然延續到已經是成人的我的現在。現在只要出門吃飯，雖說腦子裡會想著『以糖醋做的菜色，肉或魚應該都比較腥地』這樣的想法，不過卻也還是會去點。哈。除此之外，我回家時最愛跟媽媽或姊姊指定的菜色，也是糖醋！某天我隨口問姊姊：「所以，糖醋醬很難做吧？」她竟然回我：「沒啊，超簡單。」
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原本有的一天一篇，隨著我的生活忙碌，慢慢消失了。其實每天都還是有很棒的事情不斷發生著，不過要記錄下來的那個心，也因為“睡覺比較重要”而慢慢消失。
上週入手新電腦，在購買之前考慮了有的沒的一大堆，但是到最後還是選擇吃蘋果。Apple電腦大概是我未來的唯一選擇吧？（咦，不是以前才說不跟著流行走嗎我？）
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那天練琴練累（嚴格說起來，應該是心情煩悶），也顧不得半小時之後會有學生來上課，抓著車鑰匙，跑去亞洲超市晃一晃。也不知怎麼的，突然懷念起芋頭那香軟的滋味，伴著特殊的香氣，小時候的我，只要在逛夜市時，最愛找的就是芋頭製品，舉凡芋頭冰、炸芋球都是我的夜市最愛。除此之外，芋圓更是燒仙草的必備佐料之一。不知怎麼著，我就抱著一顆大芋頭去結賬了。回家之後，想了很久，到底要先用芋頭做什麼呢？
猶記得某年跨年，姊姊跟姊夫為了捉弄我，又帶我去個我從沒去過的地方——九份。
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