我喜歡烘焙,似乎已經不是新聞。可是這幾年的生活太緊繃,所以就算手邊有工具,烤箱也換了個十分優秀的,但卻心有餘而力不足。好不容易生活感覺有點上軌道了,也許心靈也平衡一點、不再為了小事而緊張,多出來的時間,就開始會想要動手做些東西。
自己做麵包,除了可以吃到家鄉味之外,其實也是很有趣的。但最近我除了台式麵包,也開始嘗試做歐式麵包。步驟複雜許多,不過還滿好玩的,等下次有機會再分享!
我喜歡烘焙,似乎已經不是新聞。可是這幾年的生活太緊繃,所以就算手邊有工具,烤箱也換了個十分優秀的,但卻心有餘而力不足。好不容易生活感覺有點上軌道了,也許心靈也平衡一點、不再為了小事而緊張,多出來的時間,就開始會想要動手做些東西。
自己做麵包,除了可以吃到家鄉味之外,其實也是很有趣的。但最近我除了台式麵包,也開始嘗試做歐式麵包。步驟複雜許多,不過還滿好玩的,等下次有機會再分享!