Fun Life。Farm Life

今天發生了一些事，讓我沒甚麼心情寫Blog。不過，就算不想寫，我其實還是有東西可以寫啊！
 
沒想到距離我上次寫烘豆筆記，已經大半個月過去。最近總感嘆時光飛逝，現在光看Blog就有這種感覺了。這支豆子，New Classic Espresso Blend，竟然是我總共寫過三篇烘豆筆記當中，我最喜歡的一款豆子。沒寫這筆記之前，我已經連烘兩次這個豆子了，好愛啊。
原來，真的有心去品嘗東西，還真可以讓我品嘗到不一樣的口感。

這周又烘了一批小小的豆子，每周我烘豆量都差不多110g左右，早也喝晚也喝，一周就會把豆子喝光。老實說，自己烘豆的好處，就是可以享受最新鮮的咖啡。我對咖啡了解不多，不過到處喝咖啡的結果，就是我對Starbucks或某些連鎖店的咖啡是敬謝不敏。
 
雖說不是專家，不過我卻發現，這樣的烘豆筆記，反而會讓我去找一些相關這款豆子的知識（啊～我真是有夠被動，哈哈）。
這次我從20包裡面摸到的，是這款「Ethiopia Sidama Deri Kochoha」

去年回紐西蘭前，我大手筆在Sweet Maria's 買了20磅的咖啡生豆。為什麼呢？因為我還是個烘咖啡豆的生手，搞不清楚哪種咖啡豆是好喝的。生豆的儲存時間在德州這種乾燥氣候下，其實可以維持滿久的一段時間，想了又想，乾脆一次把境內運費可以買到的生咖啡豆磅數買齊。
 
20磅可以喝多久呢？大概...20個月以上吧？！哈哈哈。