【買物】PHILIPS HD4414 黑晶爐－Fun Life。Farm Life

從搬家以後，就覺得自己是住到個舒服的好地方，這個地方唯一讓我詬病的，就是沒有好的抽油煙機！這也沒辦法怪這，因為算是老房子了，要弄個管子把油煙抽出去外面，會是一個大工程。這樣的情況下，我只好打消自己想買櫻花牌除油煙機的想法，乖乖的去裝了個美國式的微波爐/抽油煙機了。

因為如此，我煮東西就只能侷限在某些特定的範圍內，比如說我可以用電鍋蒸、可以水煮，但很難做煎或炸的動作。上學期在沒裝抽油煙機的時候，因為嘴饞而讓自己在家煎了一次牛排。煎牛排的時間不超過15分鐘，不過那個油煙味加牛排味足足徘徊在我家接近四天之久，那還真是難忘的一次經驗啊。從那次之後，我就再也沒弄過比較複雜的菜了，大多是煮燉或是水煮的東西居多，連炒菜都只放水不放油啦。

想一想，這樣下去也不是辦法，因為雖說我吃得清淡，不過三不五時還是會想要煎個牛排補一下。既然家裡的抽油煙機不夠力，那只好動歪腦筋到花園去。我有一個小花園，而且還有籬笆圍著，沒人會知道我在花園裡做甚麼。嗯...何不就把一些比較有油煙的菜，搬到花園去煮？嘿嘿嘿。有這個想法之後，就是找爐子了。原本是想電磁爐，不過電磁爐很多人都說會挑鍋而且又有輻射線，回台灣以後，才知道有「黑晶爐」這種東西。基本上，就是我目前電爐的1/4，而且不挑鍋。

PHILIPS是除了大同還有尚朋堂外，有出黑晶爐的品牌。看來看去，PHILIPS黑晶爐也出了一陣子了，網路上的評價都算不錯。有人曾經測試過黑晶爐的電磁波量，也是有點偏高，不過似乎只要不要靠太近，就沒甚麼大問題。更何況，電磁波到處都是啊！想都不用想，先抱一個回美國的家再說。

PHILIPS的黑晶爐分成四種型號，4412、4413、4414、4415。怎麼會挑上4414呢？因為特價又送烤盤﹝最後沒空間把烤盤帶來...﹞，HD4415的火力有八段，還可以延長關火時間﹝應該就是按那個鈕，就可以離開火爐的意思﹞。不過，跟HD4414的價差就差了大約一千多台幣左右。如果不管價差，我想我也不需要那麼多段火力，畢竟我有真正的電子爐了。除此之外，邊煮飯邊守在爐子邊不是常識嗎？誰會真的離開火爐啊！！

於是，在回美國的前三天晚上﹝對，我就是那麼拖，甚麼都要拖到最後一刻....﹞，終於在PCHome上下訂了。這天是周五的凌晨，原以為會在離開前的那天早上才收到貨，沒想到周六中午就到了！PCHome的24小時到貨，跟美國的Amazon一樣快啊！真是好個敗家的地方！

收到以後，只是打開來確定有沒有壞掉，就裝箱了。真正開始使用，是前幾天！突然很想吃牛排，剛好有Costco買的最高級的肋眼牛排...就快點拿來煎了！

《超大塊肋眼》忘了我是買哪種的，不過就是最高級再下來一點點的級數。這牛排不用甚麼調味，只要抹上鹽跟胡椒，擺個五到十分就可以了。

2011_1_212